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Carte

FORMULE DU MARCHÉ

8.90 € : plat du jour (dish of the day)

12 € :  plat + dessert du jour (dish and dessert of the day)

14 € :  menu du jour complet (starter, dish and dessert of the day)


FORMULE RÉGIONALE (UN VERRE DE VIN DE PAYS, BLANC ROUGE OU ROSE OFFERT avec le menu complet)
Caillette de la Drôme sur lit de verdure Warm local and pork meat speciality served on lettuce
Ravioles du Royans Local pastas
Glace au Nougat de Montélimar  Ice cream with berries sauce
15 € : plat + dessert 
16.50 € : entrée + plat 
20 € : entrée + plat + dessert 


MENU GOURMAND a la carte (suggestions a l' ARDOISE)

Entrée au choix 12 €, Plat au choix 14 €, Plat + dessert au choix 18 €, Menu complet au choix 22 €

Ces suggestions sont proposées à l'ardoise et peuvent varier en fonction de nos approvisionnements


Préssé de légumes grillés au chèvre Home made vegetables terrine and goat cheese

Mi cuit  de Foie gras, chutney du moment "Home made Foie gras" with dried fuits and wine "porto" chutney

Salade "fraicheur"  (salade, tomate, œuf, crudités, saumon, avocats, crevettes, sauce cocktail) Salad, tomato, egg, raw vegetables, smoked salmon, shrimp, cocktail sauce)

***

Entrecôte aux 3 poivres Entrecote steak with pepper sauce

Médaillon de Merlu, sauce crustacés  Homemade hake cake with crustacean sauce

L'une de nos 4 Galettes salées au choix The choice between our 4 salt crepes

***

Assortiment de fromage secs Three different cheeses

Fromage blanc miel, crème ou coulis de fruits rouges Fresh cheese with honey, cream or berries sauce
Assiette gourmande Three different home made desserts

Carpaccio d'Ananas  Pinapple slices

Crèpes sucrées "gourmandes" au choix The choice between our "goumandes" sweet Pan cakes



LES GRATINÉES DE RAVIOLES 

L'océane (ravioles, saumon, sauce homardine, emmental)                     15 €

Smoked salmon, lobster sauce and cheese


La Campagnarde (ravioles, crème de chèvre, emmental)                       12 €

Goat cheese cream and emmental


L'Authentique (crème, ail et fines herbes)                                               10 €

Only cream, garlic and herbs




NOS GALETTES DE SARRASIN


La Nordique                                                                                                       13 €

Saumon fumé, crème de crustacés, emmental, œuf, fines herbes

Smoked salmon, crustacean cream, egg, cheese and herbs


La Biquette                                                                                                        12 €

Chèvre, miel, emmental, œuf, amandes

Goat cheese, honey, cheese, egg and almond


La Régionale                                                                                                     12 €

Jambon, bleu, emmental, œuf

Bacon, blue cheese, egg and cheese


La Complète                                                                                                         1O €

Jambon, oeuf, emmental

Ham, egg and cheese

Salade estivale

Un petit peu de fraîcheur en terrasse !

Galette au Sarrasin

Un large choix de galettes !

Foie gras poêlé

Poêlé ou en terrine selon l'inspiration du chef !

La pièce du boucher

Tende de tranche ou entrecôte selon les propositions du boucher.

Le poisson du moment

En dos ou en filet, venez le déguster !

Les ravioles

Pochée ou gratinées, c'est vous qui choisissez !

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